正宗东北菜——酸菜炖五花肉的不正宗版本
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作者：
平平无奇小饭桶
不是东北人，只是家里爱吃酸菜。每年都会做，分享的是家里版本。 炖酸菜先放盐，入味。 炖的时间一定要半小时以上，好吃。
用料
酸菜
适量
五花肉
适量
白酒
适量
盐
适量
八角
1个
姜
适量
五香粉、胡椒粉
适量
正宗东北菜——酸菜炖五花肉的不正宗版本的做法步骤
步骤 1
酸菜多洗几遍
步骤 2
切丝（先把菜帮子片薄）
步骤 3
捞出，攥干水分（切丝后再洗一遍，我忘放图了）
步骤 4
五花肉切片
步骤 5
姜切丝
展开全部
步骤 6
步骤 6
锅里倒油，烧热后放五花肉
步骤 7
加姜丝
步骤 8
加调味料
步骤 9
如图
步骤 10
开炖
步骤 11
出锅
步骤 12
开吃
菜谱创建时间：2020-04-10 11:09:24
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