猪脚斩小块清洗干净，冷水入锅，加姜片、料酒，水开后滚3分钟后捞起冲凉干净
鸡蛋冷水入锅，煮熟后剥壳备用
这是所要用到的材料
姜片炒干（也可以与猪脚一起出水，这样姜片吃起来就不辣，松松的更好吃）
猪脚炒干水备用
把姜片和猪脚放入锅中，加入两瓶甜醋
放入鸡蛋，大火煲开转小火煲1.5小时后就可以饮用，放过夜更入味。（有的朋友煲猪脚醋是只加醋不加水的，她们说那样煲出来的猪脚醋对女人更好，可是我觉得还是太酸了，所以加了一点水和两片黄糖）
煲得差不多时候加糖。
满满的一碗胶原蛋白，女人要对自己好一点