昆布擦净表面
纯净水500ml
浸泡30分钟
准备10克木鱼花
中大火煮至将沸
像这种，有密集的小汽泡产生
倒入木鱼花煮沸关火
浸至木鱼花全部沉底
过滤出汤汁，即一番出汁
洋葱切丝，金针菇剪去根部
倒入全部出汁
加3勺生抽
一匙糖
煮开后小火焖煮10分钟
肥牛卷焯水，建议水沸关火焯肥牛卷，这样既可去除血水，又不至煮得过老。
加入肥牛卷，小火再煮15分钟。
这个是2-3人的份量，趁热盖饭😋 配上出汁玉子烧和水煮西兰花，减脂又美味。