草莓切两半,加入一小勺砂糖拌匀待用。
酥皮切成正方形方块,从四个角往中心切十字,不要切透,中心放上半颗草莓。
把分好的角,依次每隔一个往中间折,盖住草莓即可。
依次上折。
继续折。
在折好的风车酥顶端刷上一层蛋液。
烤箱预热200度,烤15-20分钟即可。