煮上粉条去调料汁
喝汤的陶瓷勺子，一勺生抽，两勺醋（嗜酸可以再加一勺）。盐鸡精适量。把煮好的粉条放进碗里，有高汤的可以加高汤，没有加开水。
起锅炸花生米，炸到花生变黄关火（凉油下花生米，全程小火炸）
碗里撒事先准备好的蒜末香菜末，辣椒粉花椒粉。
把花生米连油一起倒进去，呲一下辣椒面和蒜末（炸花生米的油多了就少倒一些）