珍珠奶茶

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作者: 房小小小厨

用料

珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

熬焦糖,糖放进奶锅不要动,中小火慢慢熬

步骤 3

熬到这个颜色再深一点,糖全部化了

步骤 4

加提前称好的牛奶,新手关火放牛奶,记得一定少放少放,先放50克都行因为会沸腾沸出来,千万别烫着或者沸锅,一定切记切记呀

步骤 5

加完一些就不会再沸腾了把剩余的牛奶全部加进去,搅拌均匀,再开火煮开

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步骤 6
步骤 6

煮开的时候一定看好了,要开的时候会沸腾很高,要立马把锅端起来,或者关火,加进去淡奶油,加进去茶叶搅拌一下闷着就好了

步骤 7

闷1.2个小时过滤出茶叶来,奶茶就可以喝了,珍珠随便自己想放就放,珍珠的煮法可以看你买的珍珠,每个人买的不一样所以你们看自己买的就好,夏天喜欢凉的就放冰箱冷藏,因为加了淡奶油一点不涩

步骤 8

美味

菜谱创建时间:2020-04-10 19:40:19
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