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上海本土老点心-糖心面饼 香脆甜的做法

上海本土老点心-糖心面饼 香脆甜

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啊呀啊啊呀呀啊
这是我从小吃到大的点心,每过一段时间就想念。每次回到外婆那都会有得吃,今天又看外婆做,我记录。

用料

上海本土老点心-糖心面饼 香脆甜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切成小条,撒盐。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉中加水,加菜籽油,和葱盐放在一起,揉一揉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把大面团分成小面团。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压扁面团,加入糖,合上。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好糖的面团揉成球。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖压扁。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,倒入菜籽油,小火,当饼冒泡泡时,翻转饼。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至两面金黄,就好啦,享用吧!/(≧ x ≦)\

上海本土老点心-糖心面饼 香脆甜的小贴士

这个饼最原始的做法是用菜籽油,据说会更香酥,用普通食用油也没问题的。

菜谱创建时间:2020-04-10 19:47:02
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