烧开水，放入一勺盐、放入6克油，防止待会捞出时面会粘在一起、大约煮10-11分钟左右、称出备用。
加入准备好的橄榄油，橄榄油到五成热的时候，放入切好的蒜末、闻到蒜香味的时候放入准备好的肉末、肉末大约熟透之时，放入我们准备好的肠，之后把之前准备好的盐放入，后面我们就不在加盐了。
放入注备好的番茄酱，炒至粘稠，放入煮好的面条，刚开始煮的时候可能会有点湿，开小伙多炒一会儿，看到表面金黄，最后放入黑胡椒，这个时候我们就可以关火出锅啦！
摆盘：拿起手中的夹子、顺着盘的中央转着圈儿摆盘，这个时候我们就可以看到一份既简单又美味，又好看的炒面就出锅了，开动吧！嘻嘻😁