序列1—8按次序放入主锅，30秒/3—6速度依次加速 主锅加入3克盐，启动揉面快捷模式：8分钟/揉面
取出面团，叠拌光滑后放入大碗，盖上保鲜膜，进烤箱第一次发酵约60分钟，两倍大。
用刀把面团平均分成两半，叠拌，盖保鲜膜醒10分钟。 用擀面杖分别擀成牛舌状（双面擀）后卷起，再盖上保鲜膜醒5分钟。 再擀成牛舌状卷起放入吐司盒，进烤箱进行第二次发酵约50～60分钟，面团约九分满盒。
取出，预热烤箱180度十分钟，同时取8克黄油化成黄油水涂抹于面团表面。
进烤箱180度烘烤35分钟。 看土司上色后盖锡纸。（约12—15分钟）
烤箱内取出吐司盒，轻震脱模，放网架上冷却，趁热涂抹黄油水。
完全冷却后切片。（约3小时）
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