首先，我们得有牛排菇， 要实在没有， 大一点的口菇也行， 香菇不行， 味道不对， 把牛排菇洗干净先，
是不是真的很大， 反正比我手掌大，
反过来，去蒂， 不用去的太彻底， 露出一点也可以，
像这样就可以，
烤盘上放上油纸， 涂一丢丢黄油， 蒂向上👆放上牛排菇，
撒上一丢丢盐， 品牌没所谓，首选玫瑰粉盐， 其次海盐， 都没有的话，普通盐也行， 自己把握好咸度就行，
一丢丢黑胡椒 ， 品牌没所谓， 但一定要这种研磨瓶的，
撒完后差不多这样，
烤箱150℃预热5分钟， 放入烤盘， 烤上20-25分钟， 记得根据自己烤箱调整温度和时间，
出炉啦， 这里一定要用烤箱， 为什么不能平底锅煎呢？ 因为煎的排菇会有点塌陷， 造型不好看， 最最最精华的汤汁也会流失，
随意配上配菜都可以， 这是前两天的， 一盒两个菇，刚好吃两次，
这是刚烤的，开始喝汤吧， 最最精华的原汁汤， 优雅的来一勺也可以， 捧起它直接喝也可以，
清澈却鲜美的汤汁，
汤汁喝完后， 淋上松子罗勒酱， 浓浓的罗勒香味瞬间就有了异国风味^O^
我的罗勒酱是前几天做好放冰箱的， 新鲜刚做好的话， 颜色会更漂亮哦
开动开动， 怕的太丑， 请忽略， 吃的时候别拿着啃哈， 说了高级高级高级， 我们要上刀叉^O^
tips： 1、选择排菇或口菇，口菇的话多做几个，不然太小不够吃啊， 2、酱汁可以挑自己喜欢的，我只是终于我曾经吃到过的原始味道， 3、汤汁一定要先喝，真的很鲜，是那种清澈的鲜。