大米，糯米1:1
花椒
麻椒
小茴香
倒锅里后觉得又觉得米少，又各加了一半，锅里的都是各3勺，其实是各6勺
所有食材入凉锅
就这么掂啊掂晃啊晃，使大部分的料集合😂
啊～ 炒制时，味道不是太香，当你炒好离开后再进入厨房哇😯😯😯😯好香啊，太香了。
先打磨料，我喜欢料还是略细点儿好。
其它的，就不要太细了，还是有些颗粒的好。 炒好，可以尝尝味道如何？觉得欠缺些随时可以添加料或者炒制或者现成的粉（花椒八角粉，，）
口味重的朋友料可以大些。 我还是觉得炒好后还是料打的略微细些，不然大颗粒进嘴了😂味儿太～