隔天晚上睡觉前大米洗净加水浸泡。
1、浸泡好300克大米+480克清水放料理机或破壁机打成浆。 2、汤料这时可以先下锅烧。
米糊泼进电饼铛锅里(不沾锅不需要刷油)，尽量泼均匀，速度要快，手动再摇匀下，烙到中间起大泡就可以铲出锅。
一次吃不完，装盘晾凉，放冰箱冷藏可以放3天。
锅边糊放进已烧好调料的锅里，烧开就可以吃😋