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简单好上手的咖喱鸡排饭
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作者：
一只永远走在减肥路上的猪
用料
简单好上手的咖喱鸡排饭的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切成略有厚度的片，用刀背拍几下，两面都抹上少许的盐和胡椒粉，腌制30分钟
步骤 2
准备好面包糠，生粉，鸡蛋液。鸡胸肉按照生粉👉🏻鸡蛋液👉🏻面包糠的顺序裹上
步骤 3
油热后放入，炸至金黄酥脆，捞出沥油
步骤 4
这是炸好的鸡排
步骤 5
土豆、胡萝卜切小块
步骤 6
洋葱切小块
步骤 7
锅内下少许油，倒入土豆胡萝卜粒翻炒几下（懒惰的朋友这步可以省略）
步骤 8
加入水沒过它们，水开后转中小火炖至土豆绵软，加入洋葱，将咖喱块掰小块放入，要不停翻动，直至变浓稠
步骤 9
咖喱酱的质地是这样子滴，个人喜欢洋葱清脆的口感所以和咖喱块一起放，如果想要追求更加清甜绵软的咖喱酱就把洋葱和土豆一起放进去炖
步骤 10
另起一锅，水开后放入杂蔬粒煮熟后捞起
步骤 11
摆盘食用！
简单好上手的咖喱鸡排饭的小贴士
可以在炖土豆的时候炸鸡排比较省时间！
菜谱创建时间：2020-04-11 13:14:44
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