除黄油外的所有材料放入面包机,先液体后糖盐,最后面粉奶粉。和面选项一次,
加入黄油,继续和面至出手膜状态。
面包机里发酵至两倍大,拿出分成4份,擀成片状,抹上豆沙馅卷起,然后烤箱二次发酵至两倍大,旁边放一碗温水。
发酵至两倍大,抹一层蛋液,烤箱上管170下管140,15分钟。中间看面包颜色加盖锡纸。
做完才想起来做个菜谱,主要是自己记录一下。 豆沙馅是自己做的,家有小孩,买的太甜!