少油少糖小分量蔓越莓饼干

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前面发了个大分量的,今天刚好有朋友来,做了一份小的,刚好两盘烤,特意数了一下,共90片

用料

少油少糖小分量蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后用打蛋器搅拌至顺滑,加入100克糖粉,搅拌均匀,

步骤 2

鸡蛋放碗里搅烂,分三次放进黄油盆里,每放一次,搅拌均匀再放下次,以防水油分离。放完鸡蛋后再倒入10淡奶油,搅拌均匀,如上图

步骤 3

筛入340克面粉,搅拌均匀,

步骤 4

加入蔓越莓碎,蔓越莓一定要切碎。搅拌均匀

步骤 5

拿出整形成长条状,放入冰箱冷冻30-40分钟,拿出来切0.4cm厚度片片,

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步骤 6
步骤 6

烤箱铺油纸,放入烤盘,预热烤箱,170度中层18分钟

步骤 7

超级酥酥酥

菜谱创建时间:2020-04-11 16:09:30
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