黄焖羊肉

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作者：猫猫猫喵了个咪

春节去甘肃过年，结果被疫情困住，回不了家，吃了无数顿羊羔肉！真的好吃！靖远的羊羔肉一点也不膻，肥而不腻！土豆和土豆粉简直和羊肉是绝配！最重要的是香料，我买的当地回民自配的打碎的，马爸爸家有卖

用料

带骨羊羔肉

黄焖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉焯水捞出，锅内放油烧热加冰糖，放入焯好的羊肉，炒糖色

步骤 2

砂锅或者高压锅，加热水没过羊肉，加洋葱，葱姜蒜，青椒，盐，生抽，老抽，卤料，开炖

步骤 3

中途加土豆炖烂，最后起锅前加土豆粉煮10到15分钟

菜谱创建时间：2020-04-11 19:10:27

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