龙利鱼用厨房用纸吸干水分、
切成小块、也别太小哈、
鸡蛋打散
面包糠里加一点玉米油或者橄榄油、把面包糠拌一下、这样烤的时候面包糠不会糊、吃起来口感也更好、
拌好的面包糠
面粉一点就够、就是把鱼裹一下、
烤盘里铺锡纸、锡纸上涂一层玉米油、
烤箱预热十分钟、上下火200度、我家是长帝32升的、你们可以根据自己的烤箱调整180—200度之间、
龙利鱼两面裹面、其中一面刷鸡蛋液、
刚刷鸡蛋液那面拿起来放在面包糠上、再刷另一面的蛋液、
把鱼裹满面包糠、
摆好、
烤箱预热好了、中层开始烤、20—25分钟之间、中间要观察火候、不要烤糊、
烤好、开吃、家里宝宝的最爱、
面粉、面包糠都没有具体用量、可以随着鱼多少随意调整、多少都可以、没有那么严格、