人造肉提前用冷水泡大约半小时，木耳冷水泡半天时间，如果急用可以温水泡缩短时间
尖椒去筋切成小片，去筋减轻辣度，如果想吃辣的就不必去了；蒜切碎备用。
起锅烧油，将蒜爆出香味。
放入泡好的人造肉大火翻炒，加入酱油继续翻炒均匀。
加入尖椒翻炒几下，接着放入木耳继续翻炒，最后依个人口味加入适量的盐翻炒均匀，香喷喷出锅盛盘，开吃！