把辣酱、蕃茄酱、生抽、老抽、蚝油、盐、加水在碗里调成料汁。
我买的是板状的年糕
把年糕切开，放在锅里煮五分钟，煮到稍软一些即可。
开火倒油，在油微微热的时候倒入蒜末，小火煎至金黄，倒入年糕翻炒几下。倒入调好的料汁翻炒，加一碗水煮，此时放入适量辣白菜。不停翻炒年糕至变得柔软收汁，尝一尝咸淡，不够咸可以加适量盐，加入青椒翻炒至味道均匀，出锅。
味道丰富