电（sha）饭（gua）煲（ban）豉油鸡

老母鸡洗净剁块（如果不担心洗不干净的话也可以不剁开）加入除葱姜外的所有调料。

然后带上手套，给你的老母鸡来个马杀鸡。

按摩后的鸡封上保鲜膜，腌制三个小时以上。

电饭锅底部铺姜片，再盖上葱段。

码上鸡块，按下煮饭。