家常鲫鱼

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迟到的年夜饭,湖北解封,我们解放。 因为胜利,团聚一堂!

用料

家常鲫鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼杀好,清理干净。用盐、料酒、姜片(边角料)、葱,腌制十五分钟至半小时

步骤 2

多油,油大开,拿着尾巴从头丢下去,炸至两面金黄

步骤 3

如图即可,熟透焦黄

步骤 4

准备佐料泡椒泡姜,蒜,二荆条

步骤 5

花椒

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步骤 6
步骤 6

葱段、芹菜段、香菜

步骤 7

热油,把佐料倒进去翻炒。多炒一下,入味

步骤 8

加点开水烧汤,加入耗油,五香粉,醋,白糖,味精(可不要),醋。熬汤三分钟

步骤 9

汤倒在鱼上,撒上葱花、香菜沫、芹菜叶子,小火再闷一下,或者电磁炉小火边煮边吃

步骤 10

完美

步骤 11

完美哟~

菜谱创建时间:2020-04-11 22:15:48
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