红烧牛腩煲
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作者：
可可娃娃Li
用料
红烧牛腩煲的做法步骤
步骤 1
牛腩泡水，半小时以上，中途换2-3次，冷水下锅绰水，加2片姜。煮开2-3分钟
步骤 2
取出，温水洗净，放入高压锅，把所有的调料都放进去，最后放入开水，水沒过肉，多一点也可以。上汽25分钟后，等自然减压
步骤 3
取出放入炒锅，开大火煮，收汁，根据自己的口感微调下味道，（如果汤汁太多，可以倒出一部分，煮面也很好吃）。5～6分钟后倒入砂锅，放入生粉勾芡。再煮几分钟就OK了
菜谱创建时间：2020-04-11 23:51:40
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