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超下饭的洋葱土豆牛肉粒
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作者：
透明Water
用料
超下饭的洋葱土豆牛肉粒的做法步骤
步骤 1
牛肉，土豆，洋葱，辣椒，全部切丁备用。（土豆切完需清洗掉表面的淀粉）
步骤 2
可提前把牛肉丁放生抽，老抽，蚝油，白胡椒粉，花椒油，淀粉搅拌入味。
步骤 3
起油锅，锅要烧热后放油。
步骤 4
倒入提前腌制好的牛肉粒开始翻炒。
步骤 5
牛肉翻炒一会后放洋葱开始翻炒，洋葱炒至断生，爆出香味。
步骤 6
放入土豆。翻炒土豆的期间放蚝油，生抽，老抽，2勺盐。然后开始翻炒。
步骤 7
翻炒均匀后沿锅壁倒入半碗清水，盖上锅盖大火烧开，烧开后改成中小火焖5-8分钟。
步骤 8
焖5-8分钟后，土豆已经很入味了。
步骤 9
倒入青椒丁，翻炒断生，即可出锅。
步骤 10
出锅，完成✅
超下饭的洋葱土豆牛肉粒的小贴士
洋葱烧熟，不辣，吃完嘴巴也没有异味。不知道为什么小时候那么讨厌。
菜谱创建时间：2020-04-12 00:15:45
