糯米洗净泡6个小时以上，我这泡了一晚上
蒸锅蒸熟
干香菇泡发切小丁，腊肠切丁，玉米粒备好，葱切小段
锅里热油，油可以稍微多一点，下腊肠炒香再放入玉米粒和干香菇，炒香以后铲一边，我嫌麻烦没有出过装盘备用，打入两个鸡蛋，鸡蛋炒好就把玉米香菇腊肠一起炒半分钟，然后倒入糯米饭一起炒。
糯米饭倒入以后小火把糯米饭炒散，和鸡蛋腊肠香菇玉米拌匀，放适量盐，鸡精，老抽生抽，炒一两分钟后加入葱花拌匀，出锅放凉。
饺子皮七八张一叠像视频中这样搓一下，让边上拉伸大一点
根据视频手法，先把糯米饭铺满饺子皮，然后对折、然后朝着中间收口，最后用虎口整形。
上蒸锅蒸，糯米饭本来是熟的，只要蒸10分钟就足够了。
出锅，我一般做了放凉，放冰箱冷冻，早上吃的时候热一下。
多了饺子皮，撒上面粉切条当手擀面煮
配菜根据自己喜好，我是家里有什么放什么， 糯米饭蒸的比较香一点， 饺子皮不能买房了很久有点干了的那种，那样包的时候皮容易破裂