准备配料，大蒜和无盐黄油没有出镜. 其中装饰用小番茄最后我没有放，因为想到家里还有番茄干罐头.
大蒜剥好，整瓣留用，帕玛森奶酪打丝儿.
鸡蛋打匀，培根切小块儿.大蒜拿刀如图压扁.
这一步可以开始煮意面了，请反转你的意面包装，参考背后的煮面方法开始下面. 面下锅开始另外的炒锅中小火儿下黄油，黄油融化以后，加入大蒜和培根块儿翻炒，太香了. 大概5分钟左右的时候，培根金黄了，转文火.
待意面煮好，把意面捞出直接转移到培根锅里. 煮意面的水先不要倒掉哦！ 把炒锅离火，放到旁边没有开火的灶眼上，然后迅速的倒入奶酪和蛋液的混合物.用筷子或者食物夹把奶酪蛋液和意面混合在一起，不要用铲子炒成炒鸡蛋😭. （帕玛森奶酪记得留一点，最后要装饰用）加个三四勺（Tbs）的煮面水到拌均匀的面里面.不要加太多，尝一下味道，需要的话加一点盐调味.
装盘撒上留用的奶酪碎和手边儿有的可以装饰的配料开吃噻.
最后赠送一个私人小撇步，无辣不欢的小仙女儿们，请大胆放心地把是拉茶辣酱挤下去，实在是太对味了.
准备时间15-20分钟 烹饪时间 15分钟左右 3人份