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自制咖啡酒，提拉米苏必备
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作者：
Becca贝咖
用料
自制咖啡酒，提拉米苏必备的做法步骤
步骤 1
混合白糖和红糖共4杯（32oz)
步骤 2
加4杯水煮沸后慢慢小火煮至糖融化，室温
步骤 3
现磨浓缩咖啡得到咖啡液3/4 杯，可以用速溶咖啡粉代替
步骤 4
在冷却的糖水中加入3/4杯咖啡液（分三次加入，每一次1/4杯，充分混合）
步骤 5
两大勺香草精
步骤 6
混合后放冰箱冷藏1-2天，让味道充分混合沉淀
步骤 7
我选择了Havana club (dark rum)一种深色的朗姆酒和伏尔加。
步骤 8
两天后，充分混合酒与糖咖啡混合液，灌装酒瓶密封保存一个星期，就可以饮用了
自制咖啡酒，提拉米苏必备的小贴士
1. 注意洗手，酒瓶洗净后用酒精消毒后使用 2. 白兰地和Marsala 酒都是非常好的选择 3. 小量制作方法： 一杯热水（235 毫升）加一大勺速溶咖啡粉(17 克）2大勺糖（34 克）2大勺（30 毫升）朗姆酒或者白兰地或者Marsala.混合均匀即可
菜谱创建时间：2020-04-12 08:51:05
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