准备以上材料！我做的是一人份的！米饭满满一碗！
蛋清蛋白让这绝配的两口子分离！！！
蛋清都不用打散，直接下锅摊熟！
摊好的蛋白切成粒！记得要留个边角料，用来做乌龟眼睛👀！
葱切粒，葱粒炒饭用！还有一部分葱切成葱丝！葱丝忘了拍照，摆盘用的！
盘子铺上保鲜膜，将培根压成上图九宫格！备用
4个脆皮肠，切成乌龟爪子！
一根切成尾巴
一根切成头
蛋黄搅打散
下适量油，不用太多，用不粘锅来炒饭！锅烧热再下油！油烧热关中小火！
中小火，下米饭炒散，一定要炒来颗粒分明
小火，下蛋黄，继续翻炒！速度要快！姿势要帅，蛋液才能快速包住饭粒！火千万不能大了！
加入蛋白粒和葱花，适量盐！
将饭装回小碗里，压平，压实！
倒扣在培根上，尽量倒扣在中间
沿边缘收起保鲜膜，绕紧实！
翻过来，让它定一会儿型，龟壳😜😜😜
烤盘铺油纸，把乌龟壳拆开，撕掉保鲜膜！
摆上四肢头尾，头那里我给他塞了根蛋白皮！让它便于烤张口！
烤箱200度烤10-15分钟，根据自己烤箱脾气来，烤到脆皮肠开叉，培根滋滋冒油就差不多了！最后出锅，摆盘，撒上从丝！再给乌龟做两个眼睛，用蛋白的边角料和黑芝麻安上眼睛就万事大吉了！四肢位置要是不正，再摆弄摆弄！摆到自己满意为止！
来个侧颜！
来个开肠破肚！