材料
用的是越南小紫薯，糯而甜 水煮熟后，去皮压成泥，加牛奶，喜甜的可加点白糖
面粉+糯米粉，比例是2：1 面包机和粉，水量自行控制
第一次做，外观比较不忍直视
把皮子全擀成我需要的大小 南方人，做面食都是自学成才😄 拉长条，切块，搓圆，手掌压扁再用擀面杖整整型
就像包“包子”一般，把馅包包好 压压扁，整外型…
样子出来了😊
摩飞锅高火+椰子油 哈！吃得健康，心情好
开工咯～
盖上盖子，一面5分钟，然后再翻面，紫薯是熟的，所以只要把面皮煎熟了就ok 其实，具体时间我也不清楚，因为我还做其他事…
样子还可以
加了糯米粉，吃起来糯糯的 喜欢这口感
😋
趁热吃....