油豆腐洗干净，尽量捏干水分
锅里放适量油，小火煎一下八角香叶，然后按配料表加入生抽老抽冰糖和水，把冰糖化开，开中火加入油豆腐翻炒，中途用锅铲背不断挤压油豆腐，让它吸收汁液，大概三四分钟差不多即可出锅放凉做零食。（也可以再放烤箱200度烤十分钟）