将所有腌料混合搅拌均匀，将两块羊排抹匀，放入冰箱保鲜腌制半个小时以上。
烤箱预热200度，从冰箱拿出腌制好的羊排，两边撒上迷迭香碎和欧芹碎，放入烤箱230度，30分钟。然后拿出，你会发现有很多汁水流出，将烤盘中的汁水倒掉（要不然另外一面太湿）将羊排翻面再放入烤箱15分钟，拿出即可享用！（一定要趁热吃才美味！）