自用数据记录,面包
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作者:
Joooo
基础笔记 牛奶慎用
用料
高筋面粉
x克
鸡蛋
12-15%
糖
16-20%
盐
0.6%-1%
干酵母
1-1.4%看活性
液体
45-50%
黄油
8-15%
自用数据记录,面包的做法步骤
步骤 1
温控
步骤 2
状态
步骤 3
28度
步骤 4
电烤炉210度13分钟,230度6-8分钟,温度低延时
菜谱创建时间:2020-04-12 15:34:16
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