我用的砂锅，放少量香油，炒一下牛肉，再加入海带苗翻炒一下，就加入清水或者高汤。
水开煮20分钟左右。然后根据自己吃的咸淡调味，放少量生抽提鲜。我看其他食谱都有说放胡椒粉，但是我个人不喜欢胡椒粉的味道，我没有放。