冷水泡粉丝
花甲肉灼一下
用料酒开水煮一分钟
然后,料酒,老抽,蚝油腌一下
腌好放一边
5个大蒜剁碎
炸香淋生抽
锅底放金针菇
然后铺白菜
再放粉丝
我做了一锅辣,一锅不辣
上面铺火腿,牛肉丸,鸡腿菇,花甲肉
这锅没辣椒
浇炸好的蒜蓉汁
这是小锅的
加水,开火煮。中途也可以加水,粉丝吸水。可以多放点水,煮了有8分钟吧。看着煮
切葱
洒上去
不错
开吃