准备喜欢吃的蔬菜类~个人觉得红薯是精髓!洋葱青红椒蒜头也是必备的,其他菜类大家看着办
准备喜欢吃的虾虾洗干净减去须须
准备鸡中翅两边改刀,半边鸡腿肉
鸡肉鸡翅按图加上配料揉均匀,放进一个封口袋,没有封口袋的话用一个大碗盖上保鲜膜也可以,放进冰箱冷藏20分钟以上
菜类洗干净切小块,按图加上配料揉均匀,同样用一个封口袋也放进冰箱冷藏20分钟~蔬菜如果没有这么多可以酌情减少腌料
按图调出灵魂焖汁备用,我这里的量是一大锅食材~如果食材量没有这么多可以酌情减少腌料
锅里热油下几颗大蒜爆香~因为要做焖锅所以我直接用的小米家的电磁炉
蒜头爆香后关火,放入蔬菜打底,码好鸡翅鸡肉,最后摆上虾虾
盖上锅盖中火(我这里是炒菜模式50档)焖煮15分钟
好满的一锅
开锅把焖汁倒进去搅拌均匀,盖上盖子同样中火再焖煮10分钟
出锅加上香菜
啧啧啧~开吃!