牛肉酱

材料准备如图。

锅内放油烧热，放入姜蒜末豆鼓和牛肉，加点料酒和盐，糖一起炒香。

放入辣椒和辣椒粉继续翻炒5分钟，试盐味加点蚝油。

撒点芝麻。

放凉再试下味道，OK就可装瓶。