新手也可做出的巴斯克芝士蛋糕

提前将奶油奶酪放在室温下，使其软化后加入一个蛋黄搅拌均匀。

分次将糖粉放入奶油奶酪中，用打蛋器将奶油奶酪打至糊状。

将2个全蛋打散后，分次加入奶油奶酪糊中，继续用打蛋器搅拌。

将酸奶油加入奶油奶酪糊中，搅拌均匀（这一步不用打蛋器）

将10g低粉加入加过酸奶油的奶油奶酪糊中，搅拌均匀后倒入铺过油纸的蛋糕模中，用力磕打蛋糕模以去除内部空气。