广式简易版炸鸡翅

鸡翅改花刀，下入姜片料酒去腥，下入调味，盐，生抽，蚝油。搅拌均匀腌制十分钟。

油温150－160°，下入鸡翅炸5－7分钟即可出锅装盘。