绿豆糕(教你八分钟去绿豆皮)

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作者: 泡妈_0220
看了很多配方,绿豆不是要泡隔夜,就是泡36小时😂😂😂 想了想自己改良一下 只需要8分钟!!! 你没看错,就是8分钟😂

用料

绿豆糕(教你八分钟去绿豆皮)的做法步骤

步骤 1

绿豆洗净,放入锅中煮开,大火煮开八分钟关火

步骤 2

冷水冲洗,即可轻松去皮啦,搓一搓,漂一漂,漂去上面的绿豆皮,再搓再漂,再搓再漂。 这个过程需要点耐心🤣加油(ง •̀_•́)ง!可以追个剧或者听首歌🤒

步骤 3

很快就去干净了!是不是大大节省了等待的时间⭐️

步骤 4

接着放入电饭锅煮饭模式(煮之前泡一会儿更好哦)水比煮饭稍微多点。

步骤 5

倒入料理机,加水或者牛奶(不要放太多水哦,太多会延长炒豆沙时间,料理机能打得动即可),打成泥

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步骤 6
步骤 6

锅里放黄油融化关火,倒入豆沙泥,放入奶粉和细砂糖之后再开火炒,全程小火

步骤 7

炒至豆沙开始报团

步骤 8

成团不掉,不软不硬即可

步骤 9

可以加入喜欢的果粉色,面团分40g一个或者50g都可以

步骤 10

这是50g一个的

步骤 11

这是30g一个的,加了蔓越莓果粉,好香的蔓越莓粉,推荐。用模具一个个做好,放冰箱冷冻了吃也超级好吃

菜谱创建时间:2020-04-12 21:18:04
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