做过葡挞或酥皮类点心的人都知道，叠被子做酥皮是超级麻烦的事情，对于没有任何工具的人和新手来说无疑是一项庞大的工程。印度飞饼，满足了不少懒虫的需求，虽然它有一定的局限不能完全代替自己做的，但是还是可以在一定程度上满足下大家过一下瘾的需求。
豆沙饼的做法步骤
步骤 2
在飞饼中心铺上一层红豆沙馅，将铺好豆沙的飞饼卷起成长条蛋卷状（尽量卷紧，但不要把飞饼皮弄破了），再将卷好的飞饼在卷成圆盘状。
步骤 3
用擀面棍把卷好的飞饼擀得尽可能薄但不要擀破。无需放油，用平地锅中小火把飞饼两边煎至金黄即可切片上桌。
菜谱创建时间：2012-06-09 11:21:50