掰开看看
真的是想想不到的柔软有弹性！
酵母水一定要先把蜂蜜融化了，然后放入酵母，搅拌均匀等一会等酵母开始活跃一点再用，很多人经常说面包发不起来，很大一部分原因就是酵母失活了！
介意蜂蜜的推荐用菊粉！看看这个是菊粉养的酵母就几分钟的事情，酵母就全活了！
所有食材一起放入厨师机里，没有厨师机用手揉一样ok，这款面包很好揉。
揉好滚圆，28度醒发一会，不用到什么2倍大，半小时就够了。
滚圆，然后像做吐司一样擀卷，这款面包用了大量的谷朊粉，所以面筋很强，不是很好擀，你们就放心大胆的用力擀，记得把小泡泡排掉，沾上一点装饰的谷物，没有可以不放
放入吐司盒，35度醒发，不看时间看醒发高度，8.9分满就可以了
我这个是忙其他东西发过头了，不过这款面包它无所谓，高就高一点，我很随意的。
还可以包馅料做成圆的，低碳水嘛，肉，芝士，大量的上把！豆沙是我自己炒的，就放了一点点，没有就可以不放，只放芝士，肉啊什么的！
上下火180度，35分钟，记得加盖锡箔纸不然糊顶，爆发力太好。。。。
烤好，出炉放凉切片，冻冰箱慢慢吃。 谷朊粉有股味道，不太喜欢的朋友可以做成三明治吃。
被问揉到什么程度，大概这样的膜。你们参考一下
更新一下
这款吐司组织也很好，忘记拍了，等我空了从冰箱里翻出来拍。