小香葱花卷

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花卷花卷有人觉得很香…试着做一下,第一次还算成功,只是我太大力了,有花卷被我拧🤏断了😱还是要用巧劲的。

用料

小香葱花卷的做法步骤

步骤 1

先揉面团,面粉加入酵母温水先搅拌,放糖盐搅拌均匀揉面,揉的面逛盆光手光发面,发至两倍大取出,提前准备一碗葱花放油拌匀。面团分成两块,先揉一块,另一块盖好不要干皮了……擀面皮擀成长方形将盐均匀涂抹不要太多会咸,撒油葱花铺满面皮的三分之二,没涂葱的一边朝中间折过来,剩下涂葱的再折过来,再对折擀薄不要擀破皮,将擀好的面条分成四份

步骤 2

一份切几个成长条,和筷子差不多粗细

步骤 3

切好的面条整理一下,葱面向上

步骤 4

捏住两头

步骤 5

左右手反向拧麻花

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步骤 6
步骤 6

做好的画卷放蒸锅里醒发30分钟,大火蒸15分钟即可

步骤 7

蒸好的花卷

小香葱花卷的小贴士

1把葱翻在表面在拧麻花

菜谱创建时间:2020-04-13 14:01:04
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