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切糕
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作者：
风雪交家
用料
切糕的做法步骤
步骤 1
提前一天泡一晚上，控干水分上锅蒸上气儿25分钟（*＾3＾）
步骤 2
取出加入适量白砂糖、开水搅拌均匀
步骤 3
再加入适量开水成粘粥状态（如图状态即可）再次上锅蒸25分钟即可备用
步骤 4
准备红枣、葡萄干和豆馅儿（我选耳朵眼的味道还不错）
步骤 5
红枣去核儿、葡萄干放入蒸锅蒸10分钟备用
步骤 6
磨具我用的是8寸蛋糕盒（别的容器也可以）铺上一层保鲜膜
步骤 7
底层铺一层糯米加一层豆馅（豆馅分两份可以加两层）
步骤 8
再加一层糯米
步骤 9
铺一层红枣再铺一层豆馅儿最后再加一层糯米
步骤 10
在最上铺上一层葡萄干
步骤 11
用保鲜膜封住
步骤 12
上面压上重物，为了扎实口感
步骤 13
等待放凉取出切开即食（*＾3＾）
菜谱创建时间：2020-04-13 16:42:10
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