老北京炸糕

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公公点名想吃,疫情原因,在外面买不到,那就自己做吧!简单、干净,最主要是好吃(๑´ڡ`๑)

用料

老北京炸糕的做法步骤

步骤 1

将糯米粉、糖、酵母放进同一容器内,加水,搅拌均匀

步骤 2

和好的糯米粉,室温20°左右,发酵30分钟

步骤 3

分成5份,包馅儿

步骤 4

放在一个放好油的托盘内(防干),再次发酵10分钟(哈哈😄我是直接放在了电饼铛里)

步骤 5

锅热,放油。把发酵好的半成品放入锅内,小火,慢炸,炸至两面金黄,即可

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步骤 6
步骤 6

出锅咯,看着就香

步骤 7

真的是薄皮大馅哦

菜谱创建时间:2020-04-13 18:57:22
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