1. 沙葛去皮切丝备用 2. 红萝卜去皮切丝备用 3. 玉米粉加入1汤匙水搅匀 4. 油入锅，加入蒜米，小葱和虾米炒香
5. 加入切好丝的沙葛和红萝卜翻炒均匀 6. 加入100毫升的水 7. 加入盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉，黑酱油
8. 加入事先搅匀的玉米水炒匀即可
9. 木薯粉，澄面粉，盐 (1/2茶匙)搅匀 10. 350毫升水煮滚，加入粉类快速搅匀(边加入边搅) 11. 盖好放置15分钟
12. 先加入2汤匙的油搅匀，再加入1汤匙的油搅匀成团即可 13. 盖好，休息10分钟
14. 将面团分成24份，每份均约25克 15.蒸盘涂上一层油
16. 根据自己喜欢的造型包入馅料蒸10分钟
17. 完成
加入分类的水一定要煮滚，面团才会熟。