洋葱炒鸡蛋

洋葱对半切开放入清水里浸泡5分钟，这样在切的时候就不会辣眼睛了

准备一个青椒去籽以后切成小块

碗中打入2个鸡蛋搅散

在把洋葱切成块儿，放入碗中再把它掰散备用

泡发好的木耳清洗干净捞出备用。锅中烧水，水开放入木耳焯烫一下，焯烫2分钟捞出备用。