准备秋葵，土豆，鳕鱼，蛋黄 鳕鱼去刺去骨，用柠檬腌制15分钟
土豆，胡萝卜上锅蒸熟， 秋葵焯水1分钟去两头切薄片备用 胡萝卜蒸熟，切碎末
蒸熟的土豆，蛋黄，鳕鱼和10毫升清水，放入料理机搅拌成糊
筛入20克低筋面粉，搅拌止无颗粒状
加入胡萝卜搅拌均匀
平底锅刷一层宝宝油，用勺子把面糊摊成圆饼，一面当上2片秋葵，全程小火5分钟，面饼表面变色可翻面