提前一夜泡花胶并洗干净，以上是泡了10小时左右，直接泡发是可以把花胶的营养成分保留的最好的一种泡发的方法。
把泡好的花胶切或剪成小块
把姜片加100克水搅拌成汁并过滤掉渣
姜汁（既美味又可以去腥）
将花胶，枸杞，姜汁和300克水一起炖2小时。
加了水后的样子
2小时后加入牛奶及红糖再炖半小时
好了
马上喝一碗，yummy!
用瓶子装好，凉了，放冰箱，凝固后如上图，每周做一次，装好每天一瓶，美美的！😊😊😊
提前泡花胶，牛奶不要炖太久，用水炖好再放牛奶