简易版驴打滚/含黄豆粉做法

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突然馋驴打滚了,但是来不及做豆沙了,就做个简易版,也很好吃

用料

简易版驴打滚/含黄豆粉做法的做法步骤

步骤 1

黄豆清洗一下放烤盘平铺一层,上下火150度烤10分钟,转120度烤10分钟,晾凉

步骤 2

和糖,炒熟白芝麻一起打粉

步骤 3

倒入一个宽敞的盆

步骤 4

糯米粉和粘米粉,水调成面糊,有疙瘩也没什么

步骤 5

铁盘,我用的是烫凉皮的铁盘,刷油,可以刷厚一点

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步骤 6
步骤 6

米粉糊过筛

步骤 7

大火蒸40分钟

步骤 8

到边缘翻起,均匀的发青就是熟透了

步骤 9

用刮刀切块

步骤 10

放入黄豆粉打滚

步骤 11

开吃

步骤 12

软糯香甜

简易版驴打滚/含黄豆粉做法的小贴士

不要在晚饭后吃,容易消化不良,放在正餐点上吃都是极好的; 配方里的黄豆粉可能用不完,可以蘸炸糍粑,也可以加点黑芝麻椰子油做成汤圆馅儿

菜谱创建时间:2020-04-13 21:13:51
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