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不发酵的槐花蔬菜（韭菜）饼
618人浏览 18人收藏 2人做过
作者：
ritaluym
用料
不发酵的槐花蔬菜（韭菜）饼的做法步骤
步骤 1
洗干净食材，槐花不切，韭菜切一切，撒面粉和盐，盐不放也行，充分搅拌均匀。充分搅拌均匀。充分搅拌均匀。面粉加到这种程度即可。
步骤 2
加热水，因为我怕饼太硬
步骤 3
加水到基本流动状态
步骤 4
我试了有油和无油版本。有油的翻面更容易些，烹饪比无油快。无油的稍微慢些。其他没好大差别，根据喜好吧。
步骤 5
然后蘸料，吃了
步骤 6
剩下的晚上做的，侧面，这么薄
步骤 7
正面是酱紫
不发酵的槐花蔬菜（韭菜）饼的小贴士
面粉不要太多，或许会硬，但槐花自带水分，也未必会硬。 有两点要注意： 1.加水前讲食材搅拌均匀，否则液体放进去后，搅拌均匀的时间就会加长。 2.面糊放在锅里要薄些，容易熟。
菜谱创建时间：2020-04-13 22:41:08
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