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减脂餐|荞麦面10种吃法｜虾滑荞麦面
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用料
减脂餐|荞麦面10种吃法｜虾滑荞麦面的做法步骤
步骤 1
准备好材料～
步骤 2
1⃣️虾仁剁成泥➕盐，使劲搅拌上筋，这是虾滑Q弹的重要步骤！ 2⃣️➕适量淀粉搅拌均匀上筋！ 3⃣️➕胡萝卜丁搅拌均匀！ 4⃣️➕调料：白糖+白胡椒粉+味精+姜粉去腥，搅拌均匀 5⃣️➕适量麻油 6⃣️摔打虾泥，使之有弹性，成团！
步骤 3
虾滑做好的样子～做多的可以分装冰箱冷冻。
步骤 4
荞麦面煮8成熟捞出备用
步骤 5
一丢丢油下大蒜爆香，加入大量青菜/菇类炒一下。
步骤 6
炒一下+热水，下燕皮虾仁馄饨/各种你喜欢的材料！
步骤 7
等水开+虾滑，根据自己喜欢的形状，弄成球，弄成条都可以～
步骤 8
成品虾滑的样子
步骤 9
下荞麦面，调料：盐+味精+白胡椒粉
步骤 10
虾滑虾仁燕皮馄饨荞麦面。没什么调料，汤也很鲜美了！
步骤 11
一口虾滑一口荞麦面
步骤 12
虾滑👆
步骤 13
燕皮虾仁馄饨👆 燕皮虾仁馄饨往前期菜谱： https://www.xiachufang.com/recipe/103474707/
菜谱创建时间：2020-04-14 08:13:50
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